Cheesecake Yaban mersinli Tarifi

Tarif Videosu
Malzemeler
  • TABANI İÇİN:
  • 1 paket burçak bisküvi
  • 50 gr tereyağ
  • CHEESECAKE İÇİN:
  • 400 gr labne peyniri
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket 200 ml krema (%35 yağlı)
  • 1,5 yemek kaşığı un
  • 1,5 yemek kaşığı nişasta
  • 2 yumurta
  • 1 su bardağı yaban mersini (donuk kullandım)
  • Tüm malzemeler oda sıcaklığında olmalı
Hazırlanışı
  1. Bisküviyi öğütüp eritilmiş tereyağıyla karıştırın. Kapkek kapsüllerine pay edip bastırın.
  2. Peynirin suyunu süzdürün, karıştırma kabına alıp toz şekeri ilave edin. Şeker eriyene kadar karıştırın.
  3. Kremayı ilave edip aynı yönde, yavaşça karıştırın — çok hızlı karıştırmayın.
  4. Un ve nişastayı ilave edip karıştırın.
  5. Yumurtaları tek tek ilave edin, karışana kadar karıştırın. Yumurtadan sonra fazla karıştırmayın — cheesecake'in kabarıp çatlamaması için önemlidir.
  6. Donuk yaban mersinini rondoda çekip ilave edin, karışana kadar karıştırın.
  7. Harcı kapkek kapsüllerine paylaştırın. Harç fazla gelirse tek kullanımlık sarı kapsülleri kullanabilirsiniz. Tabanında bisküvi olmadan da güzel oluyor.
  8. 150–160°C'de 20–25 dakika pişirin. Süre fırına göre değişebilir.
  9. Çatlamaması için fırın tepsisine sıcak su koyup muffin kalıbını suyun içine yerleştirerek pişirin.
  10. Pişince fırının kapağını aralık bırakıp ılıyana kadar içeride bekletin. Sonra buzdolabında 3–4 saat soğutup servis edin.
  11. Dilerseniz üzerine yaban mersinli veya böğürtlenli beyaz çikolatalı sos ekleyebilirsiniz.
Yorumlar ve Değerlendirmeler
0 (0 değerlendirme)
Yorum yapmak için lütfen giriş yapın.
Yorumlar
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Tarif Bilgileri
  • Kategori: Meyveli Tatlılar
  • Zorluk: Orta
  • Hazırlama: 15 dk
  • Pişirme: 25 dk
  • Kişi: 4
  • Eklenme: 20.06.2026
Tarif Görselleri
Cheesecake Yaban mersinli
Beğeni:
0
Paylaş:
Tarif Sahibi
Çiçek kosyal
Tarif Robotu