Çörek Otlu Susamlı Kurabiye? bu tarifin ve.
Malzemeler
- 100 gr oda sıcaklığında margarin
- 1 çay kaşığı silme tuz
- 100 gr labne peyniri
- 1, 5 su bardağı un
- 1 yumurtanın sarısı
- Göz kararı çörek otu, susam karışımı
Hazırlanışı
- İlk olarak derin bir kaba margarin, labne peyniri, tuz ve 1 su bardağı unu alıp yoğuralım.
- Bu aşamadan sonra kalan unu yavaş yavaş ekleyerek hamuru yoğurmaya devam edelim.
- Yaklaşık olarak 1, 5 su bardağı un yeterli geliyor isterseniz birazcık daha ekleyebilirsiniz ancak fazla olmasın.
- Bu hamurun özelliği hafif ele yapışan kıvamda olması.
- Hafif eke yapışan bir kıvama geldiğinde yoğurmayı bırakıyoruz, üzerini kapatıp oda sıcaklığında 10 dakika kadar dinlendiriyoruz.
- Hamur dinlendikten sonra ceviz büyüklüğünde parçalar alıp beze yapıyoruz.
- Bu esnada fırını 180 dereceye getirip ısınmaya bırakıyoruz.
- Aldığımız bezeleri tezgahta iki elimizle sürükleyip uzatıyoruz. Uçlarını ortada birleştirip damla şekli veriyoruz.
- Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizip üzerlerine yumurta sarısını sürüp, çörek otlu susam karışımı serpiştirip fırına sürüyoruz.
- 20-25 dakika sonra üzeri kızarınca çıkarıyoruz. Şimdiden. (Zaman ayırdığınız İçin teşekkür ederim. )
Yorumlar ve Değerlendirmeler
Yorum yapmak için lütfen giriş yapın.
Yorumlar
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Tarif Bilgileri
- Kategori: Kurabiyeler
- Zorluk: Orta
- Hazırlama: 15 dk
- Pişirme: 25 dk
- Kişi: 3
- Eklenme: 10.10.2026
Tarif Görselleri
Tarif Sahibi
Sinan Ergin
12 tarif
