Ejder Tatlısı? Onlarca kişinin defterindeki Ejder Tatlısı Tarifi'nin ve.
Malzemeler
- 1 lt süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı irmik
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1/2 (yarım) su bardağı mavi haşhaş
- 50 gr tereyağı
- 1 paket vanilya
- 1 su bardağı frambuaz
- 1 su bardağı böğürtlen
- 1 su bardağı çilek
- 1 su bardağı su
- Çekilmiş antep fıstığı
Hazırlanışı
- Taban malzemelerinden süt, şeker, irmik, nişasta ve mavi haşhaşı bir tencereye koyup kaynayıp koyulaşana kadar karıştırıyoruz.
- Kaynamaya başlayan karışımıza tereyağı ve vanilya ekleyerek karıştırıyoruz ve ocaktan alıyoruz.
- Önceden yağladığımız tart kalıbına taban için yaptığımız bu karışımı döküp buzdolabına kaldırıyoruz ve 2 saat dinlendiriyoruz.
- Sosu hazırlamak için dondurulmuş frambuaz, böğürtlen ve çileği rondodan geçirip tencereye alıyoruz.
- Üzerine su nişasta ve toz şekeri de ilave ederek karıştırmaya başlıyoruz.
- Kaynayıp koyulaşan sosumuzu ocaktan alıyoruz.
- Önceden dolapta dinlendirmiş olduğumuz tabanımızı ters çevirip çıkarttıktan sonra hazırladığımız sosu kalıbın ortasına döküyoruz ve 2 saat dinlenmek üzere buzdolabına kaldırıyoruz.
- Tamamen dinlenen tatlımızı dolaptan çıkartıp kenarlarını antep fıstığıyla süslüyoruz.
Tarif Bilgileri
- Kategori: Meyveli Tatlılar
- Zorluk: Orta
- Hazırlama: 30 dk
- Pişirme: 15 dk
- Kişi: 9
- Eklenme: 04.08.2026
Tarif Görselleri
Tarif Sahibi
Furkan Yıldız
6 tarif
ozgetarifleri
• 04.08.2026 16:20Sunumu güzel, kıvamı konusunda sonucu merak ettim.