Fıstıklı Ve Dondurmalı İrmik Helvası? bu tarifin ve.
Malzemeler
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı su
6-7 yemek kaşığı şeker
1, 5 su bardağı irmik
3 tepeleme yemek kaşığı tereyağı
Yarım su bardağı fıstık
Dilediğiniz kadar Maraş dondurması
Hazırlanışı
Öncelikle şerbeti hazırlıyoruz. Küçük bir tencereye süt su ve şekeri alıp şeker eriyene kadar karıştırıyoruz kaynamasına gerek yok şekerimiz erisin yeter.
Şeker eridikten sonra şerbeti dinlenmeye bırakıyoruz. Bir tencereye tereyağını koyup eritiyoruz.
Üzerine irmiği ve fıstığı ekleyip kavuruyoruz. Rengi pembeleşince şerbetle buluşturup birkaç kere karıştırıyoruz.
Küçük kaselerle dilediğimiz gibi şekil verip servis ediyoruz.