Haşhaşlı Sultan Tatlısı? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Malzemeler
- 200 gram oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı
- Yarım bardak sıvı yağ
- Yarım bardak pudra şekeri
- 2 tane yumurta
- 1 su bardağı irmik
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 3. 5 su bardağı un
- Yarım bardak süt
- 1 paket mavi haşhaş
- Yarım bardak fındık içi
- 3 su bardağı şeker
- 4 su bardağı su
- 3 damla limon
Hazırlanışı
- Öncelikle şerbetinizi hazırlayın. 15 dakika kaynadıktan sonra limon sıkın, 5 dakika kadar da öyle kaynadıktan sonra altını kapatıp soğumaya bırakın.
- Şerbetimiz soğuk, tatlımız sıcak olacak.
- Daha sonra bi kaba un hariç bütün malzemeleri alıp karıştırın, elinizle pürüzsüz bir şekilde ezmeye başlayın.
- Unu yavaş yavaş ekleyip yoğurun.
- Yoğurma işlemi bittikten sonra hamurdan parçalar alıp yuvarlamaya başlayın.
- Bir kaseye sütü alıp yuvarladığınız hamurları batırıp çıkarın ve hamurun her tarafını haşhaşa bulayın.
- Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
- Sonra ortalarına fındıklarınızı batırmaya başlayın.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında tatlınızın üzeri pembeleşene kadar pişirin.
- Pişen tatlıyı fırından çıkartın ve 5 dakika, ilk sıcağının çıkmasını bekleyin.
- Tam 5 dakika sonra soğumuş şerbetinizi tatlınızın her yerine kepçe yardımı ile dökmeye başlayın.
- Yaklaşık 1 saat kadar bir kenarda dinlenmesini sağlayın. Daha sonra servise hazırdır.
Yorumlar ve Değerlendirmeler
Yorum yapmak için lütfen giriş yapın.
Yorumlar
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Tarif Bilgileri
- Kategori: Şerbetli Tatlılar
- Zorluk: Orta
- Hazırlama: 30 dk
- Pişirme: 30 dk
- Kişi: 13
- Eklenme: 30.08.2026
Tarif Görselleri
Tarif Sahibi
Merve Avcı
10 tarif
