حلوى «سلطان» بالخشخاش؟ هذه الوصفة الموجودة في دفاتر عشرات الأشخاص و...
المكونات
- 200 جرام زبدة طرية في درجة حرارة الغرفة
- نصف كوب زيت سائل
- نصف كوب سكر بودرة
- بيضتان
- 1 كوب سميد
- 1 عبوة بيكنج باودر
- 1 عبوة فانيليا
- 3.5 أكواب دقيق
- نصف كوب حليب
- 1 عبوة خشخاش أزرق
- نصف كوب حبات البندق
- 3 أكواب سكر
- 4 أكواب ماء
- 3 قطرات ليمون
طريقة التحضير
- ابدأ أولاً بتحضير الشربات. بعد غليها لمدة 15 دقيقة، اعصر الليمون، ثم اتركها تغلي هكذا لمدة 5 دقائق تقريبًا، ثم أطفئ النار واتركها لتبرد.
- يجب أن تكون الشربات باردة، والحلوى ساخنة.
- بعد ذلك، ضعوا جميع المكونات ما عدا الدقيق في وعاء واخلطوها، ثم ابدأوا في عجنها بيديك حتى تصبح ناعمة.
- أضيفوا الدقيق تدريجيًا وعجنوا المزيج.
- بعد الانتهاء من العجن، خذوا قطعًا من العجين وابدأوا في تشكيلها على شكل كرات.
- ضع الحليب في وعاء، ثم اغمس قطع العجين التي شكلتها فيه ثم أخرجها، وقم بتغطية جميع جوانب العجين بالخشخاش.
- رتبها على صينية مبطنة بورق زبدة.
- ثم ابدأ بغرس حبات البندق في وسط كل قطعة.
- اخبز الحلوى في فرن مسخن مسبقاً على حرارة 180 درجة حتى يتحول لون سطحها إلى اللون الوردي.
- أخرج الحلوى المخبوزة من الفرن وانتظر 5 دقائق حتى يبرد قليلاً.
- بعد 5 دقائق بالضبط، ابدأ في سكب الشراب المبرد على جميع أجزاء الحلوى باستخدام مغرفة.
- اتركها ترتاح جانبًا لمدة ساعة تقريبًا. بعد ذلك، تصبح جاهزة للتقديم.
التعليقات والتقييمات
يرجى تسجيل الدخول للتعليق.
التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يعلق!
معلومات الوصفة
- التصنيف: حلويات
- الصعوبة: متوسط
- التحضير: 30 دقيقة
- الطهي: 30 دقيقة
- عدد الحصص: 13
- تاريخ النشر: 30.08.2026
صور الوصفة
صاحب الوصفة
Merve Avcı
11 وصفات
