Kadife Mini Pastacıklar? Onlarca kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Malzemeler
- 3 yumurta
- 4 yemek kaşığı şeker
- Yarım su bardağı süt
- Kırmızı gıda boyası
- 1 yemek kaşığı kakao
- 1,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 yumurta sarısı
- Yarım paket krema ya da krem şanti
Hazırlanışı
- Yumurta ve şekeri 4dk çırpalım.
- Sütün içine gıda boyasını kırmızı olana kadar yavaş yavaş ekleyelim ve çırpalım.
- Daha önceden çırptığımız Yumurta ve şeker karışımına içine boya eklediğimiz sütü ekleyip karıştıralım.
- Bu karışıma un, kakao, kabartma tozunu ekleyelim ve çırpalım.
- Kakao kekin renginin daha koyu bir kırmızı olmasını ve aromalı olmasını sağlıyor.
- Yağlı kağıt serdiğiniz tepsinin üzerine hamuru 2cm kalınlığında olacak şekilde yayalım ve 180 derece fırında 15dk pişirelim.
- Kek fırındayken muhallebisi yapabilirsiniz.
- Krema hariç bütün malzemeleri tencereye ekleyip karıştıralım ve orta ateşte pişirelim.
- Altını kapatıp soğumasını bekleyelim ve içine krema ya da krem şanti ekleyip mixer ile çırpalım.
- Keki fırından çıkaralım ve soğuması için bi 10 dk bekleyelim.
- Benim yuvarlak kesme aparatım vardı eğer sizde mevcut değilse bardaktan yararlanarak yuvarlak kesebilirsiniz.
- Kekten yuvarlak parçalar kesip bıçak yardımıyla ortadan ikiye ayıralım.
- Arasına muhallebi sıkıp süsleme yapabilirsiniz.
Yorumlar ve Değerlendirmeler
Yorum yapmak için lütfen giriş yapın.
Yorumlar
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Tarif Bilgileri
- Kategori: Pastalar
- Zorluk: Orta
- Hazırlama: 25 dk
- Pişirme: 15 dk
- Kişi: 9
- Eklenme: 01.09.2026
Tarif Görselleri
Tarif Sahibi
Gül Demir
2 tarif
