Kahve Yanı Kurabiye? Onlarca kişinin defterindeki Kahve Yanı Kurabiye Tarifi'nin ve.
Malzemeler
1 paket margarin(Oda sıcaklığında)
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı sıvı yağ
Aldığı kadar un
1 Yemek kaşığı tarçın
4 yemek kaşığı pudra şekeri
(İsteğe göre azaltıp çoğaltabilirsiniz ben genelde göz kararı yaparım her türlü güzel olur )
Hazırlanışı
Un hariç tüm malzemeleri karıştırıyoruz.
Homojen kıvamına gelince unu azar azar ekliyoruz.
Hamurunuz dağılabilir sorun yok tam olarak kıvamı budur.
Silindir gibi yapıp küçük küçük kesiyoruz.
Yağlı kağıt serili tepsimize yerleştiriyoruz.
180° fırında üstü hafiften pembeleşmeye başlayınca alıyoruz. ilk sıcağı geçince tarçın-şekere buluyoruz.
Buzlukta da 1-2 aya kadar bekletebilirsiniz veya direk hamurunu buzluğa atabilirsiniz (buzdolabı poşetinde) eğer lazım olursa yarım saat önceden çıkartın bu işlemleri uygulayın:)