Levain kurabiye tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım hızlıca.
Malzemeler
- 125 gram yumuşamış tereyağı
- 1/2 çay bardağı esmer şeker
- 1/4 çay bardağı beyaz şeker
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1/2 paket kabartma tozu
- 1/4 çay kaşığı karbonat
- 1/2 paket vanilin
- 1 tutam tuz
- 1 su bardağı ceviz içi (iri çekilmiş)
- 140 gram çikolata
Hazırlanışı
- Önce tereyağını ve şekeri bir kaba alıp spatula ile iyice karıştıralım. Esmer şeker yoksa hepsini beyaz şeker kullanabilirsiniz.
- Daha sonra 1 yumurtayı ekleyip tekrar iyice karıştıralım. Bütün kuru malzemeleri ekleyip karıştıralım, katı kıvamlı olmayacak.
- Son olarak iri doğradığımız ceviz ve çikolataları ekleyip karıştıralım ve kıvam alması için 15-20 dakika buzdolabına kaldıralım.
- Hamurdan iri parçalar kopartarak yağlı kağıt dizili tepsiye aralıklarla dizelim. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında tam 10 dakika pişirip fırından çıkartalım ama sakın hemen ellemeyin.
- Kurabiyelerin 5-10 dakika tepside dinlenmesi gerekiyor. Kalan kurabiyeleri servis etmeden önce ısıtabilirsiniz. Hamuru yapıp buzlukta saklayabilir, istediğiniz zaman çıkarıp pişirebilirsiniz.
Yorumlar ve Değerlendirmeler
Yorum yapmak için lütfen giriş yapın.
Yorumlar
burcutatlilari
• 06.10.2026 11:55Hafta sonu için güzel bir fikir oldu. Kavanozda birkaç gün tazeliğini korur mu acaba?
Tarif Bilgileri
- Kategori: Kurabiyeler
- Zorluk: Orta
- Hazırlama: 10 dk
- Pişirme: 10 dk
- Kişi: 6
- Eklenme: 06.10.2026
Tarif Görselleri
Tarif Sahibi
Oğuz Karaca
7 tarif
gultarifleri1
• 06.10.2026 11:55Levain Kurabiye tarifini kaydettim. Hafta sonu denemek istiyorum.