Mandalinalı Etimek Tatlısı? bu tarifin ve.
Malzemeler
- 1 paket tuzsuz etimek
- 1. 5 su bardağı toz şeker
- 1. 5 veya 2 su bardağı su
- 1 litre süt
- 3 yemek kaşığı dolusu mısır nişastası
- 2 yemek kaşığı dolusu un
- 1 tatlı kaşığı tereyağı veya margarin
- 1 paket vanilya
- 2 su bardağı taze sıkılmış mandalina suyu
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
Hazırlanışı
- Etimekler borcama dizilir.
- Şerbeti için şeker tencereye alınır. Eriyip hafif renk değiştirene kadar ocakta karıştırılır.
- Eriyen şekerin üzerine dikkatlice su ilave edilir. Şeker katılaşacaktır ama telaşlanmayın eriyene kadar ara sıra karıştırın.
- Hazırlanan şerbet etimeklerin üzerine gezdirilir.
- Kreması için; süt, şeker, un ve mısır nişastası tencereye alınıp kaynayıp koyulaşıncaya kadar pişirilir.
- Ocaktan alınıp tereyağı ve vanilya ilave edilir. Karıştırarak sıcağı ile erimesi sağlanır.
- Sıcak sıcak şerbeti çeken etimeklerin üzerine gezdirilir. Ve ılımaya bırakılır.
- Mandalina sos için; Taze taze sıkılmış mandalina suyu, Mısır nişastası ve şeker kaynayıp koyulaşıncaya kadar pişirilir.
- Ilımış olan kremanın üzerine gezdirilir. Üzeri düzeltilip oda sıcaklığına gelene kadar bekletilir.
- Oda sıcaklığına gelen tatlı dolaba alınıp 5-6 saat dinlendirilir. Süre sonunda dilimlenip istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
Yorumlar ve Değerlendirmeler
Yorum yapmak için lütfen giriş yapın.
Yorumlar
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Tarif Bilgileri
- Kategori: Sütlü Tatlılar
- Zorluk: Orta
- Hazırlama: 40 dk
- Pişirme: 35 dk
- Kişi: 13
- Eklenme: 03.08.2026
Tarif Görselleri
Tarif Sahibi
Sevgi Eren
2 tarif
