15Dk Hazırlama Ve 25Dk Pişirme Süresiyle Toplam 40 Dakikada Muffin Kabında Fındıklı Kek Tarifimizde Görün.
Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı vanilya
- 1,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- Yarım çay kaşığı tuz
- Yarım su bardağı iri dövülmüş fındık
- Toz şeker yerine esmer şeker, hindistan cevizi şekeri veya bal kullanılabilir.
- Dilersen tatlılık oranını azaltıp üzerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.
- Ceviz, badem, antep fıstığı veya kaju gibi farklı kuruyemişlerle çeşitlendirebilirsiniz.
- Daha yoğun bir aroma için fındıkları hafifçe kavurabilirsiniz.
- Tarçın, kakao veya vanilya ekstresi ekleyerek farklı aromalar yaratabilirsiniz.
- Çikolata parçaları veya kuru meyveler (kuru üzüm, yaban mersini) ile hamuru zenginleştirebilirsiniz.
Hazırlanışı
- 1. Fırını 180°C’ye ısıtın.
- 2. Muffin kalıplarını yağlayın veya kağıt muffin kapları kullanın.
- 3. Yumurtaları ve toz şekeri mikserle yaklaşık 3–4 dakika çırpın, karışım köpürene kadar devam edin.
- 4. Sıvı yağı, sütü ve vanilyayı ekleyin, homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
- 5. Ayrı bir kapta unu, kabartma tozunu ve tuzu karıştırın.
- 6. Yavaş yavaş sıvı karışıma ekleyin ve spatula ile alttan üste doğru nazikçe karıştırın.
- 7. İri dövülmüş fındıkları hamura ekleyin ve eşit şekilde dağılmasını sağlayın.
- 8. Hazırladığınız kek hamurunu muffin kalıplarına eşit şekilde paylaştırın, her kalıbı 2/3 oranında doldurun.
- 9. Önceden ısıtılmış 180°C fırında 20–25 dakika pişirin.
- 10. Kürdan testi ile içinin pişip pişmediğini kontrol edin.
- 11. Pişen muffinleri fırından çıkarın ve 5 dakika kalıpta beklettikten sonra tel ızgara üzerine alın.
- 12. Ilık veya oda sıcaklığında servis edin.
Tarif Bilgileri
- Kategori: Pastalar
- Zorluk: Orta
- Hazırlama: 15 dk
- Pişirme: 25 dk
- Kişi: 6
- Eklenme: 04.10.2026
Tarif Görselleri
Tarif Sahibi
Oğuz Karaca
5 tarif
nazlitatlikosesi
• 04.10.2026 13:05Özel gün için yapılabilecek şık bir pasta.