Muhallebi? Onlarca kişinin defterindeki Muhallebi Tarifi'nin ve.
Malzemeler
1 litre süt
3 yemek kaşığı un (Tepeleme)
3 yemek kaşığı nişasta (Tepeleme)
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 paket krem şanti
1 yemek kaşığı tereyağ
1 paket puding
Hazırlanışı
1 litre süt tencereye alınır. Şeker, un, nişasta eklenerek kaynayana kadar karıştırılır.
Kaynayınca bir kaç dakika daha pişirilip ocaktan alınır.
Muhallebi soğurken 1 bardak sütle krem şanti hazırlanır.
Dolapta on dakika kadar bekletilir.
Muhallebi tamamen soğuyunca vanilya ve krem şanti ile karıştırılır. Bu aşamada mikser kullanılırsa sonuç daha iyi olur.
Yarısına kadar muhallebi ile doldurduğumuz bardaklara dilediğiniz püsküvitti serpelim isterseniz meyvede ekleyebilirsiniz.
4-5 saat buzdolabında bekletelim. Servis ederken bol ceviz veya fındık eklemeyi unutmayın. Ben biraz cicibebe robottan geçirip arasına koydum yani herşey isteğe bağlı yapabilirsiniz