Muhallebili İncirli Kek? Binlerce kişinin defterindeki bu tarifin ve.
Malzemeler
- 6 tane kuru incir
- 1 su bardağı ceviz
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı un
- 3 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 vanilya
- 1 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı nescafe
- 1 litre süt
- 2 tepeleme yemek kaşığı un
- 2 tepeleme yemek kaşığı nişasta
- 1 paket krem şanti(toz olarak)
- 50 gr margarin
Hazırlanışı
- İncirleri ıslatalım. Yumuşayan incirleri küçük parçalara bölelim.
- Yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpalım.
- Unu, vanilyayı ve kabartma tozunu ekleyelim.
- Ceviz ve incirleri de ilave edip kek hamurunu dikdörtgen borcama yayalım pişirelim.
- Su nescafe ve şekeri bir kaba koyalım ve ocakta karıştırarak eritelim, kaynatmayalım.
- Fırından çıkan kekin üzerine soğuyan karışımı dökelim.
- Süt, nişasta, un ve şekeri karıştırarak pişirelim.
- Kaynayan muhallebiye vanilya ve yağı ekleyelim.Kaynadıktan sonra koyulaşması için karıştırılarak bir iki dakika daha kaynatılacak.
- Ilınınca içine krem şantiyi toz olarak koyalım.
- Mikserle yüksek devirde 3-4 dakika çırpalım.
- Kekin üzerine kremayı yayalım. Bir gece dolapta bekletelim. Ceviz, antep fıstığı, nar veya incirle süsleyip servis yapalım.
Yorumlar ve Değerlendirmeler
Yorum yapmak için lütfen giriş yapın.
Yorumlar
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Tarif Bilgileri
- Kategori: Pastalar
- Zorluk: Orta
- Hazırlama: 90 dk
- Pişirme: 45 dk
- Kişi: 13
- Eklenme: 05.08.2026
Tarif Görselleri
Tarif Sahibi
İlayda Yıldız
8 tarif
