كيك بالتين والمهلبية؟ هذه الوصفة الموجودة في دفاتر آلاف الأشخاص و.
المكونات
- 6 قطعة تين مجفف
- 1 كوب جوز
- 1 كوب سكر
- 1 كوب دقيق
- 3 قطعة بيض
- 1 عبوة مسحوق الخبز
- 1 فانيليا
- 1 كوب ماء
- 1 ملعقة كبيرة نسكافيه
- 1 لتر حليب
- 2 ملعقة كبيرة ممتلئة دقيق
- 2 ملعقة كبيرة ممتلئة نشا
- 1 عبوة كريمة مخفوقة (بودرة)
- 50 غ مارغرين
طريقة التحضير
- لنبلل التين. لنقطع التين الذي أصبح طرياً إلى قطع صغيرة.
- نخفق البيض والسكر حتى يصبح القوام كريمياً.
- لنضف الدقيق، والفانيليا، وخميرة الحلويات.
- نضيف الجوز والتين أيضاً ونوزع خليط الكيك في قالب مستطيل ثم نخبزه.
- لنضع الماء والنسكافيه والسكر في وعاء ونذوبهم مع التحريك على النار، دون غليان.
- لنصب الخليط البارد فوق الكعكة الخارجة من الفرن.
- لنخلط الحليب، والنشا، والدقيق، والسكر ونطبخهم.
- لنضف الفانيليا والزيت إلى المهلبية المغلية. بعد الغليان، سيتم غلي واحدة iki دقيقة لفترة أطول مع التحريك حتى يتماسك.
- عندما يبرد، نضع الكريمة المخفوقة بداخلها كمسحوق.
- نخفق 3-4 دقيقة بالمضرب الكهربائي على سرعة عالية.
- لنوزع الكريمة فوق الكيك. لنترك ليلة واحدة في الثلاجة. لنزينها بالجوز، أو الفستق الحلبي، أو الرمان أو التين ونقدمها.
التعليقات والتقييمات
التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يعلق!