Renkli Bezeler? Onlarca kişinin defterindeki Renkli Bezeler Tarifi'nin ve.
Malzemeler
- 3 adet yumurta akı (oda sıcaklığında )
- 3 çay bardağı pudra şekeri
- 1 çimdik tuz
- Renkli gıda boyaları
Hazırlanışı
- 3 adet yumurtanın sarısıyla beyazı ayrılır.
- Yumurta akları kuru bir kabın içerisine alınıp bir çimdik tuz eklenerek düşük devirde çırpılmaya başlanır.
- Pudra şekeri yavaş yavaş eklenir mikserin yüksek devrinde 15-20 dakika daha yumurta akı koyu bir kıvam alana dek çırpılır.
- Yumurta akları iyice kıvamını almış ve dokunduğunuzda şeker hissinin olmaması tamamen bütünleşmiş bir doku olması gerekir.
- Sıkma torbasına istediğimiz duy ucu takılır torbanın iç kısmı kürdan yada ince fırça yardımıyla farklı renklerde gıda boyası sürülür.
- Daha sonra yumurta akı ve pudra şekerli karışımı sıkma poşetine koyup yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye aralıklı sıkılır.
- Önceden ısıtılmış 100° fırında 80-90 dakika kadar pişirilir.
- İyice sertleştiklerinden emin olduktan sonra, fırın kapatılıp, içerisinde ılıyana kadar fırın kapağı açık bekletilir.
- Soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz. Instagram sayfama da beklerim nigarin_nefis_mutfagi
Yorumlar ve Değerlendirmeler
Yorum yapmak için lütfen giriş yapın.
Yorumlar
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Tarif Bilgileri
- Kategori: Sütlü Tatlılar
- Zorluk: Orta
- Hazırlama: 30 dk
- Pişirme: 90 dk
- Kişi: 9
- Eklenme: 06.08.2026
Tarif Görselleri
Tarif Sahibi
İlayda Çetin
7 tarif
