Teremyağlı Cocostar? Onlarca kişinin defterindeki Teremyağlı Cocostar Tarifi'nin ve.
Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı şeker
- 1 çay bardağı süt
- 2 yemek kaşığı eritilmiş Teremyağ
- 1. 5 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- Keki ıslatmak için 1 su bardağı süt
- 1 paket krem şanti
- 2, 5 su bardağı hindistan cevizi
- 1 tepeleme yemek kaşığı pudra şekeri
- 200 ml sıvı krema
- 160 gr çikolata (100 gr sütlü çikolata, 60 gr bitter çikolata)
Hazırlanışı
- İlk olarak 26 cm çapındaki kelepçeli kalıbımızın tabanına pişirme kağıdı ile kaplayalım.
- Çırpma kabına yumurta ve şekeri alarak beyazlaşıncaya kadar çırpalım.
- Erittiğimiz Teremyağı, 1 çay bardağı sütü ekledikten sonra un, kakao, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ilave edelim.
- Malzemelerimiz güzelce karışıncaya kadar çırpalım.
- Kek hamurumuzu kelepçeli kalıba boşaltalım.
- Önceden ısıttığımız 170 °C fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirelim.
- Fırından aldıktan sonra soğumaya bırakalım.
- Üzeri için krem şantiyi süt ile koyulaşıncaya kadar çırpalım.
- Hindistan cevizi ve pudra şekeri ekleyerek güzelce karıştıralım.
- Çikolata ganajı için sıvı kremayı kaynama noktasına gelinceye kadar ısıtalım.
- Çikolatayı ekleyerek eriyinceye kadar karıştıralım. Biz çikolatanın 100 gramını sütlü 60 gramını bitter çikolata kullandık.
- Soğuyan kekimizin üzerine sütümüzü gezdirerek ıslatalım.
- Hazırladığımız hindistan cevizli karışımı kekimizin üzerine boşaltarak üzeri tamamen düz olacak şekilde yayalım.
- Son olarak iyice soğumuş olan çikolata sosumuzu pastanın üzerine dökelim ve 3-4 saat buzdolabında dinlendirelim.
- Daha sonra üzerini dilediğiniz şekilde süsleyerek servis edebilirsiniz.
Tarif Bilgileri
- Kategori: Çikolatalı Tatlılar
- Zorluk: Orta
- Hazırlama: 20 dk
- Pişirme: 25 dk
- Kişi: 7
- Eklenme: 16.10.2026
Tarif Görselleri
Tarif Sahibi
Şeyma Bulut
12 tarif
barismutfakta
• 16.10.2026 19:51Çikolata dokusu gerçekten çok iyi görünüyor.