Teremyağlı El Açması Kıtır Kıtır Kıvırtma Tatlısı Tarifi
Teremyağlı El Açması Kıtır Kıtır Kıvırtma Tatlısı? bu tarifin ve.
Malzemeler
6 yumurta
Bir fiske tuz
Yarim çay kaşığı kuru maya
5-6 bardak un
Aldığı kadar un
200 gr ceviz içi çekilmiş
100 gr şeker
Yarım çay kaşığı kakule tozu
100 gram teremyağ
500 gr su
1 vanilya
Hazırlanışı
Önce hamur malzemelerimizi ılık suyla yoğuralım.
Yarım saat bir saat dinlendirdikten sonra oklava boyuna göre bezelere bölelim.
Harcı için ceviz şeker ve kakuleyi karıştıralım. Hamurları un yardımıyla açabildiğiiniz kadar ince açın içersine ceviz serpin ve oklavaya üç defa dolayın ve bıçakla kalan hamuru kesin
Oklavadaki hamuru kıvırarak tepsi ye dizin. Aynı işlemi tepsi dolana kadar yapın. Eritmiş olduğumuz 100 gr teremyağı tatlımızın üzerine sürelim.
180 derecede kızarana kadar pişirelim ve kaynayıp soğuyan şerbeti sıcak tatlımızın üzerine döküp çektirelim.
Soğuduktan sonra servis edelim. Ben hazırladığımız hamurdan iki farklı tatlı yaptım. sizde kalan hamuru başka bir tatlıyla değerlendirebilirsiniz veya börekte yapa bilirsiniz. herkese