Teremyağımızı ocağın üzerine alıyoruz eritip unu ilave ediyoruz.
Unumuzu kavuruyoruz burada önemli olan un helva yapar gibi kavrulmayacak.
Azıcık kavurduktan sonra, sütümüzü ilave ediyoruz.
İçine yumurta sarısı ve şekeri de ekledikten sonra karıştırıyoruz.
Kıvam alana karıştıralım. Kıvam alınca vanilyalı ekliyoruz.
Biraz daha ocağın üstünde tutuyoruz. Borcama döküp önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Sıcak ve tarçınla servis ediniz