Tiramisu Güllaç? Binlerce kişinin defterindeki Tiramisu Güllaç Tarifi'nin ve.
Malzemeler
- 8 adet güllaç yaprağı
- 1 litre süt
- 1,5 su bardağı toz şeker
- Yarım su bardağı filtre kahve
- 3 yemek kaşığı un, tepeleme
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 200 gram labne peyniri
- Kakao
- Kahve çekirdeği
- Nane yaprağı
Hazırlanışı
- Tencereye yumurta, şeker, un ve sütü alarak, ocağın altını açmadan çırpma teli ile güzelce çırpalım.
- Ocağın altını açalım ve sürekli karıştırarak kaynayıp göz göz oluncaya kadar pişirelim.
- Kaynadıktan sonra 5 dakika daha pişirip ocaktan alalım, vanilyayı ekleyip karıştıralım ve soğuması için bir kenarda bekletelim.
- Şerbeti için tencereye süt ve şekeri alıp karıştırarak ısıtalım, çok kaynatmamaya dikkat edelim.
- Yeterince ısındığında hazırladığımız filtre kahveyi ilave ederek karıştıralım ve bir kenara alalım. Filtre kahve yerine sıcak suda çözdürdüğünüz granül kahveyi de kullanabilirsiniz.
- Kenarda beklettiğimiz kremanın üzerine labne peynirini ekleyerek pürüzsüz bir kıvam alana kadar mikserle çırpalım.
- Güllaç yapraklarını kullanacağımız kabın şekline göre keselim.
- 4 kat güllaç yaprağını aralarını hazırladığımız kahveli şerbetle kuru yeri kalmayacak şekilde ıslatarak üst üste yerleştirelim.
- Sonuncu güllaç yaprağının da her yerini ıslattıktan sonra kremayı bu kata güzelce yayalım.
- Kremanın üzerine de kalan 4 güllaç yaprağını yine aynı şekilde şerbetle ıslatarak yerleştirelim.
- Tatlımızı buzdolabında en az 3-4 saat dinlendirelim.
- Dinlenen tatlının üzerine bolca kakao serpelim. Kahve çekirdekleri, çilek, nane gibi malzemelerle dilediğimiz şekilde süsleyelim.
Yorumlar ve Değerlendirmeler
Yorum yapmak için lütfen giriş yapın.
Yorumlar
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Tarif Bilgileri
- Kategori: Pastalar
- Zorluk: Orta
- Hazırlama: 15 dk
- Pişirme: 20 dk
- Kişi: 7
- Eklenme: 01.08.2026
Tarif Görselleri
Tarif Sahibi
Nehir Aksoy
4 tarif