إذا كنتم تبحثون عن وصفة محلبي تكفي لشخصين، فإن هذه الوصفة العملية التي يمكنكم إعدادها دون استخدام البيض أو النشا هي ما تبحثون عنه تمامًا!
المكونات
- 2 كوب حليب
- 2 ملعقة كبيرة (ممتلئة) دقيق
- 3 ملاعق كبيرة سكر (يمكن زيادة الكمية حسب الرغبة)
- 1 ملعقة صغيرة زبدة
- 1 كيس فانيليا
طريقة التحضير
- ضع الحليب والدقيق والسكر في قدر صغير واخلطهم جيدًا.
- بعد التأكد من خلط المكونات جيدًا، ضع القدر على الموقد وابدأ في الطهي على نار متوسطة إلى خفيفة مع التحريك باستمرار باستخدام خفاقة.
- عندما يبدأ الحليب في التكاثف، أضف الزبدة وقلّب المزيج ثم أطفئ النار.
- أخيرًا، أضيفي الفانيليا واخلطي جيدًا.
- قسّمي المزيج على الأطباق واتركيه يبرد في درجة حرارة الغرفة. ثم ضعيه في الثلاجة لمدة ساعة إلى ساعتين. يمكنك تقديمه مزينًا بجوز الهند المبشور أو القرفة أو الفواكه الطازجة.
معلومات الوصفة
- التصنيف: حلويات
- الصعوبة: متوسط
- التحضير: 5 دقيقة
- الطهي: 10 دقيقة
- عدد الحصص: 2
- تاريخ النشر: 21.08.2026
صور الوصفة
صاحب الوصفة
Kerem Kaya
11 وصفات
nisalezzetleri
• 21.08.2026 10:14Süt miktarı ve kıvamı gayet dengeli görünüyor.