كوكيز التفاح بالعسل تذوب في الفم

كوكيز التفاح بالعسل الذي يذوب في الفم؟ هذه الوصفة الموجودة في دفاتر عشرات الأشخاص.

من أجل الحشوة، نضع التفاح المبشور والسكر في المقلاة ونقوم بتشويحهما بحيث يظلان متماسكين قليلاً.
نطفئ الموقد ونضيف الجوز والقرفة ونتركها لتبرد.
نضع المكونات اللازمة للعجينة في وعاء خلط باستثناء الدقيق وخميرة الحلويات.
نضيف الدقيق والبيكنج باودر بشكل مدروس ونعجن حتى نحصل على عجينة ناعمة لا تلتصق باليد.
نتركها في الثلاجة لمدة 20 دقيقة.
نقطع من العجين قطعاً بحجم حبة الجوز ونقوم بتدويرها.
نفتح ثقباً في المنتصف بأصابعنا، ونضيف الحشوة، ثم نغلقها ونكورها ونرتبها في الصينية.
ندهن الوجه بصفار البيض، ونخبز في فرن تم تسخينه مسبقاً إلى 165 درجة حتى يتحمر قليلاً.
بعد الطهي، عندما تبرد قليلاً، ندهن فوقها العسل بمساعدة فرشاة ونرش الفستق الحلبي. لمن سيجربونها، أتمنى لكم بالتوفيق مسبقاً :)

0 (0 تقييم)

يرجى تسجيل الدخول للتعليق.

12 وصفات