لقيمات ألمانية (Quarkbällchen)؟ هذه الوصفة الموجودة في دفاتر عشرات الأشخاص.
المكونات
- 4 قطعة بيض
- 1 كوب سكر ناعم
- 1 عبوة مسحوق الخبز
- 1 ملعقة صغيرة مستخلص الفانيليا أو 1 عبوة سكر الفانيلين
- 4 كوب دقيق
- 500 غ كوارك أو لبنة
- 1/2 (نصف) ملعقة صغيرة قرفة
- زيت نباتي
طريقة التحضير
- ضع جميع المكونات في وعاء، واخفقها جيداً.
- سخن الزيت جيداً على الموقد.
- ضع العجينة داخل كيس الحلواني وقص طرف الكيس.
- اقطع العجين من طرف الكيس باستخدام السكين داخل الزيت الساخن. (اغمس السكين في الزيت الساخن وأخرجها بين الحين والآخر حتى لا يلتصق العجين بالسكين)
- اطبخيها مع التحريك على نار متوسطة حتى تتحمر جميع الجوانب جيداً، ثم ضعيها في طبق مفروش بمناديل ورقية.
- بعد أن تبرد قليلاً، غلفها بمزيج السكر الناعم والقرفة، ثم قدمها.
معلومات الوصفة
- التصنيف: حلويات
- الصعوبة: متوسط
- التحضير: 10 دقيقة
- الطهي: 15 دقيقة
- عدد الحصص: 13
- تاريخ النشر: 02.08.2026
صور الوصفة
صاحب الوصفة
Mert Yıldız
11 وصفات
nehirtatlikosesi
• 02.08.2026 14:36Bir gece dinlenince lezzeti daha da oturur. Paylaşım için teşekkürler.