حلوى اليقطين؟ وصفة حلوى اليقطين الموجودة في دفاتر عشرات الأشخاص و...
المكونات
- 400 غرام من اليقطين
- 1 كوب ماء من السكر البودرة
- 1 كوب شاي من حبات الجوز المطحونة
- نصف علبة بسكويت بيتيبور
- 3 أكواب من الحليب
- 1 ملعقة كبيرة من دقيق الأرز
- 2 ملعقة كبيرة من النشا
- 1 كوب صغير من الماء
- 1 عبوة من صلصة الشوكولاتة
طريقة التحضير
- بعد تقطيع اليقطين إلى مكعبات، نرش عليه السكر البودرة ونطهوه في قدر مغلق.
- نهرس اليقطين بعد أن يصبح طرياً ومطهياً.
- نضيف حبات الجوز والبسكويت الذي قمنا بتفتيته بأيدينا، ثم نخلط المكونات.
- لإعداد البودينغ بالحليب: نضع الحليب في قدر ونضيف السكر، ثم نسخنه على نار متوسطة حتى يذوب السكر.
- في وعاء، نخلط دقيق الأرز والنشا مع الماء، ثم نضيف المزيج تدريجيًّا إلى الحليب المغلي مع التحريك المستمر.
- عندما يصبح القوام سميكًا، نرفع القدر عن النار.
- نحضر صلصة الشوكولاتة وفقًا للوصفة الموجودة على ظهر العبوة.
- املأوا أوعية التقديم بنحو نصفها بهرس اليقطين بالجوز.
- ثم اسكبوا البودينغ بالحليب فوقه.
- أخيرًا، أضيفوا صلصة الشوكولاتة واتركوها تبرد في الثلاجة.
- عندما يتجمد، زينوا السطح بالجوز أو البندق وقدموها.
التعليقات والتقييمات
يرجى تسجيل الدخول للتعليق.
التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يعلق!
معلومات الوصفة
- التصنيف: حلويات
- الصعوبة: متوسط
- التحضير: 15 دقيقة
- الطهي: 20 دقيقة
- عدد الحصص: 7
- تاريخ النشر: 24.08.2026
صور الوصفة
صاحب الوصفة
Aslı Aydın
11 وصفات
