تشيز كيك؟ وصفة التشيز كيك و.
المكونات
- 2 عبوة بسكويت بالشوفان
- 100 غ زبدة (مذابة)
- 1 ملعقة كبيرة نشا
- 1 قطعة قشر ليمون مبشور
- 2 بيض
- 1 عبوة فانيليا
- 1 كوب سكر
- 1 عبوة جبنة لبنة
- 500 غ زبادي مصفى
- 1 عبوة كريمة (200 غ)
- 2 ملعقة كبيرة دقيق
- نصف كيلو فراولة
- 1 كأس شاي ماء
طريقة التحضير
- نحضر القاعدة أولاً. لنضع البسكويت في محضرة الطعام ونطحنه حتى يصبح ناعماً. ثم نضعه مع الزبدة المذابة ونخلطه ونصبّه في القالب. باستخدام كأس واحد، يمكنكم الضغط عليه ليصبح سطحاً مستوياً ثم وضعه في الثلاجة. (حتى يتم تحضير الكريمة) ملاحظة: ضعوا ورق الزبدة أسفل قالب الفصل.
- الكريمة؛ ضع الزبادي، الكريمة، وجبن اللابنة في وعاء واخفقهم بالمضرب الكهربائي، وأثناء الخلط أضف السكر واستمر في الخلط.
- توقف قليلاً ثم أضف الدقيق، والنشا، وقشر الليمون، والفانيليا من المكونات الأخرى واخفق 5-10 ثانية مرة أخرى.
- ثم نضع البيض واحدة تلو الأخرى ونخفق 20 شير ثانية بفاصل زمني. كريمتنا جاهزة. نخرج القاعدة التي وضعناها في الثلاجة ونصبها فوقها.
- إعداد الفرن: سيتم الطهي في 160 درجة مضبوط مسبقاً على وضعية الأعلى والأسفل دون فتح 50 دقيقة. مهم 1. لنقم بلف حواف القالب بورق الألمنيوم، الصورة متوفرة. (سنمنع نضج الحواف) مهم 2. ضع وعاءً من الماء داخل الفرن واخبزه مع التشيز كيك. يجب أن ينضج في منطقة رطبة. من المهم 3. بعد انتهاء مدة الطهي، أخرجه وافحصه، إذا كان المنتصف يهتز والحواف لا تهتز عند هزه قليلاً، فهذا يعني أنه قد نضج. أطفئ درجة حرارة الفرن واتركه بداخله مع 1 ساعة لفترة أطول. مع ترك باب الفرن مفتوحاً قليلاً.
التعليقات والتقييمات
يرجى تسجيل الدخول للتعليق.
التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يعلق!
معلومات الوصفة
- التصنيف: حلويات
- الصعوبة: متوسط
- التحضير: 20 دقيقة
- الطهي: 50 دقيقة
- عدد الحصص: 7
- تاريخ النشر: 26.07.2026
صور الوصفة
صاحب الوصفة
Mert Şahin
12 وصفات
