سوبانغلي على طريقة المخابز
نكهة رائعة يمكنك تحضيرها بسهولة في المنزل مع جميع الأسرار.
المكونات
- 1 لتر حليب
- 1 كأس شاي سكر ناعم
- 1 كأس شاي دقيق
- 3 ملعقة كبيرة كاكاو
- 1 قطعة صفار البيض
- 60 غ زبدة
- 100 غ شوكولاتة
- 1 كوب ماء بارد
طريقة التحضير
- لعمل سوبانغلي على طريقة المخابز؛ اسكب 1 لتر حليب في قدر عميق متوسط الحجم. ضع فوق الحليب 1 كأس شاي دقيق، 3 ملعقة كبيرة كاكاو و 1 كأس شاي سكر بودرة.
- بعد ذلك، أضف صفار بيض 1 قطعة فوق الخليط.
- اخلط الخليط بأكمله جيداً باستخدام المضرب.
- ضع خليط السوبانغلي على الموقد، واطهه مع التحريك المستمر حتى يصبح قوامه كثيفاً.
- ضع 60 غ زبدة و 100 غ شوكولاتة بالحليب أو شوكولاتة داكنة داخل السوبانغل المطهو.
- اخلط الخليط جيداً، واجعل الشوكولاتة والزبدة تذوبان.
- ضع المهلبية على طريقة المخابز في وعاء منفصل لتبرد. قم بتدفئتها مع التحريك بين الحين والآخر 10 دقيقة. بعد ذلك، صب 1 كوب ماء بارد بداخلها.
- اخلط جيداً باستخدام المضرب حتى يصبح القوام ناعماً.
- وزع السوبانغلي (supangley) الذي حضرته على طريقة المخابز في أكواب، واتركه يبرد في الثلاجة لمدة 3-4 ساعة على الأقل. بعد ذلك، يمكنك تزيينه بالشكل الذي تريده وتقديمه.
التعليقات والتقييمات
التعليقات
sedatatlilari
• 26.10.2026 20:19Nefis görünüyor 😍