كوكوستار؟ وصفة كوكوستار و...
المكونات
- 2 كوب شاي من كريمة الحليب المعلبة (200 مل)
- 1.5 كوب شاي من السكر البودرة
- 2 ملعقة كبيرة من الزبدة (35 غرام)
- 300-350 غرام من شوكولاتة الكوفيرتور المرة
- 3 أكواب ماء من جوز الهند
طريقة التحضير
- ضعي الزبدة والسكر البودرة في قدر متوسط الحجم، وقلبي المزيج على نار خفيفة حتى تذوب الزبدة والسكر.
- وعندما يذوب المزيج وتظهر فقاعات صغيرة، أضيفي الكريمة واطهي المزيج مع التحريك لمدة دقيقة تقريبًا.
- ارفع القدر عن النار وأضف جوز الهند بالكامل إليه ثم اخلط المكونات.
- اعجن خليط جوز الهند بيديك بعد أن يبرد إلى درجة لا تحرق اليدين.
- شكّل الخليط بضغطه ببطء إلى قطع أكبر قليلاً من حبة الجوز.
- اترك قطع جوز الهند التي شكلتها ترتاح لمدة ساعة تقريبًا على سطح عمل مغطى بورق زبدة أو سيلبات.
- قم بإذابة الشوكولاتة في حمام مائي أو في فرن الميكروويف. اغمس قطع جوز الهند التي أعددتها في الشوكولاتة باستخدام شوكة. ضعها على شبكة
- لتصريف الشوكولاتة الزائدة أو رصها على طبق مغطى بورق زبدة.
- بمجرد الانتهاء من جميع قطع «كوكو ستار»، ضعها في الثلاجة، وقدمها بعد أن يتجمد طلاء الشوكولاتة.
التعليقات والتقييمات
يرجى تسجيل الدخول للتعليق.
التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يعلق!
معلومات الوصفة
- التصنيف: حلويات
- الصعوبة: متوسط
- التحضير: 25 دقيقة
- الطهي: 0 دقيقة
- عدد الحصص: 7
- تاريخ النشر: 02.08.2026
صور الوصفة
صاحب الوصفة
Cansu Öztürk
12 وصفات
