نقوم بتقطيع التين لدينا إلى قطع صغيرة وفصلها من السيقان، ثم نتركها في الماء الساخن حتى تصبح طرية.
في هذه الأثناء، نضع الحليب والموز في قدر ونغليه غلية واحدة ثم نتركه ليبرد، وكأننا نخمر الزبادي، نغمس إصبعنا في الحليب.
عندما يصل إلى درجة الحرارة التي يمكننا تحملها بأصابعنا، نضيف التين ونهرسه بمساعدة الخلاط، ثم نضيف بقية المكونات إليه.
نخلط المكونات ونضعها في الأوعية ونغطيها ونتركها تتخمر حتى 1، ثم نترك حلوانا المتخمر في الثلاجة 1 ساعة.
يمكننا تقديمها كما نشاء. أقول دائماً لا تلتزموا بوصفة واحدة، بل يمكنكم ابتكار نكهات رائعة للغاية وفقاً لذوقكم وميزانيتكم. إلى الذين سيجربونها من الآن:)