تشيز كيك دالغونا كافيه

تشيز كيك «دالغونا كافيه»؟ هذه الوصفة الموجودة في دفاتر عشرات الأشخاص و...

400 جرام كريمة سائلة
150 جرام زبادي مصفى (يُعرف باسم «شماد» في ألمانيا)
100 جرام سكر بودرة
علبة واحدة من بسكويت «بيتيبور» وزنها 200 جرام(استخدمت النوع الذي يحتوي على الكاكاو، لكن يمكن استخدام النوع العادي أيضًا)
1.5 ملعقة كبيرة من القهوة المطحونة
1.5 ملعقة كبيرة من السكر
2 ملعقة كبيرة من الماء الساخن
الشوكولاتة التي تفضلها للتزيين

يمكنك استخدام أي روبوت أو خفاقة؛ ضع الكريمة السائلة واللبن الرائب في وعاء عميق، ثم أضف السكر البودرة واخفق المزيج حتى يصبح قوامه كثيفًا.
ثم اطحنوا البسكويت في الخلاط ووزعوه على الأكواب التي ستستخدمونها. القياس دقيق، وقد خرجت الكمية كما ترون في الصورة.
ثم وزعوا الخليط فوق البسكويت، وإذا كان لديكم الوقت، اتركوه في الثلاجة لمدة ساعتين.
أخيرًا، أضيفي المكونات اللازمة لعمل الرغوة واخفقيها على سرعة عالية. يجب أن تصبح رغوة كثيفة عند أعلى سرعة للخلاط.
ثم قسّميها على الأكواب، وإذا كنتِ قد احتفظتِ ببعض البسكويت، فاستخدميها لتزيين الوجه، وقدّميها مع الشوكولاتة التي تفضلينها.

0 (0 تقييم)

يرجى تسجيل الدخول للتعليق.

11 وصفات