قطرة غولاچ بالمهلبية والمستكة؟ وهذا الوصفة.
المكونات
- 8 غولاچ بالورق
- 1 لتر حليب
- 1 كوب سكر
- 1 عبوة قطرة فانيليا بالمستكة
- 1 كوب بندق
- 1 عبوة قطرة مهلبية بالمستكة (تُحضر حسب المقادير)
- فراولة، أو رمان، أو كرز حسب الرغبة
- فستق حلبي مطحون
طريقة التحضير
- أولاً، لنقم بطهي المهلبية وفقاً للوصفة ونتركها لتبرد.
- لنضع الحليب في قدر الطهي، ونضيف إليه السكر، ونسخنه على النار حتى يذوب السكر.
- نطفئ النار ونضيف قطرة فانيليا بالمستكة ونحرك حتى تذوب.
- لنضع أول ورقة غولاچ في الصينية المناسبة، ونملأ الفراغات المتبقية بكسرها.
- نضيف فوقها 2-3 مغرفة من الحليب الذي أعددناه عن طريق صبه.
- نقوم بالضغط عليها بأيدينا لضمان بلل كل مكان فيها.
- نقوم بنفس العملية في الطبقتين الثانية والثالثة أيضاً.
- في طبقتها الرابعة، نفرد نصف المهلبية، ونرش فوق المهلبية نصف البندق الذي طحنناه في الخلاط.
- في الدور الخامس، نضع غولاجنا مرة أخرى ونقوم بنقعه.
- نقوم بفرد المهلبية التي بقيت في الطبقة السادسة ونرش فوقها البندق المتبقي.
- نقوم بنفس عملية الترطيب في الطبقتين السابعة والثامنة أيضاً.
- إذا لم يكفِ الحليب، يمكنكِ إضافة الحليب وإذابته مع القليل من السكر لزيادة الكمية.
التعليقات والتقييمات
يرجى تسجيل الدخول للتعليق.
التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يعلق!
معلومات الوصفة
- التصنيف: حلويات
- الصعوبة: متوسط
- التحضير: 30 دقيقة
- الطهي: 15 دقيقة
- عدد الحصص: 13
- تاريخ النشر: 04.08.2026
صور الوصفة
صاحب الوصفة
Selen Şahin
12 وصفات
