حلوى الماء بالصمغ؟ هذه الوصفة و...
المكونات
- 5.5 أكواب ماء بارد
- 1.5 كوب حليب
- 3 أكواب شاي سكر ناعم
- 2 ملاعق كبيرة ممتلئة دقيق
- 4 ملاعق كبيرة ممتلئة نشا
- 5 غرامات مسحوق فانيليا بنكهة الصمغ
طريقة التحضير
- أولاً، تُؤخذ قدر نظيفة وعميقة وتُوضع على الموقد.
- يُضاف إلى القدر الماء والحليب والسكر البودرة والدقيق والنشا.
- يُخلط المزيج باستخدام الخفاقة لمنع تكوّن الكتل.
- يُطهى الموهالبي على نار متوسطة مع الخفق المستمر حتى يصبح قوامه سميكًا.
- بعد أن يصبح مزيج المحلبي سميكاً وسلساً، يُطفأ الموقد ويُضاف مسحوق الفانيليا مع قطرات من الصمغ إلى المزيج ويُخلط جيداً.
- يُقلب المحلبي المحضر حتى يبرد قليلاً.
- بعد ذلك، إذا كان سيُقدَّم المحلبي في أوعية، تُغمس الأوعية الزجاجية في الماء لتسهيل إخراجها عند قلبها، ثم يُسكب خليط المحلبي بمساعدة مغرفة.
- بعد صب الحلوى في الأوعية، تُوضع في الثلاجة وتُترك لتستقر حتى تتماسك.
- تُخرج الحلوى المتماسكة من الثلاجة وتُزين حسب الرغبة لتصبح جاهزة للتقديم. للجميع
التعليقات والتقييمات
يرجى تسجيل الدخول للتعليق.
التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يعلق!
معلومات الوصفة
- التصنيف: حلويات
- الصعوبة: متوسط
- التحضير: 5 دقيقة
- الطهي: 15 دقيقة
- عدد الحصص: 7
- تاريخ النشر: 03.08.2026
صور الوصفة
صاحب الوصفة
Volkan Işık
12 وصفات
