حلوى الإيتيميك؟ وصفة حلوى الإيتيميك و...
المكونات
- 12 قطعة من البسكويت غير المملح
- 1.5 كوب سكر
- 2 كوب ماء
- 1 لتر حليب
- 6 ملاعق كبيرة دقيق
- 2 ملاعق كبيرة نشا الذرة
- 1 عبوة فانيليا محلاة
- 1 عبوة صلصة الشوكولاتة
طريقة التحضير
- نرتب قطع الإيتيميك في صينية مستديرة.
- لإعداد الشربات، نذوب السكر على الموقد، وبعد أن يذوب تمامًا ويتحول إلى كراميل، نضيف الماء ونرفعه عن النار بعد 5 دقائق من بدء الغليان.
- نسكب الشربات الساخنة فوق الإيتيميك، وننتظر حتى تمتص الإيتيميك الشربات، ثم ننتقل إلى تحضير المحلبي.
- نضع مكونات المحلبي في قدر ونقلبها باستمرار، ثم نرفعها عن النار بعد 1-2 دقيقة من بدء الغليان، ونسكبها ساخنة فوق الإتيماكي التي امتصت الشربات، ثم نضعها في الثلاجة بعد أن يهدأ سخونتها الأولية.
- ثم نحضر صلصة الشوكولاتة: نسكب محتويات كيس صلصة الشوكولاتة في كوبين من الحليب ونقلب باستمرار حتى تصبح المزيج ناعماً.
- بعد 3 دقائق من بدء الغليان، نرفع القدر عن النار ونسكب الصلصة فوق البسكويت المغطى بالمحليبي، ثم نضعه في الثلاجة بعد أن يهدأ سخونته.
- من الأفضل تركه ليلة كاملة قبل التقديم، لكن تركه لمدة 5 ساعات على الأقل يعطي نتيجة أفضل.
- استخدمت جوز الهند لتزيين الوجه.
معلومات الوصفة
- التصنيف: حلويات
- الصعوبة: متوسط
- التحضير: 40 دقيقة
- الطهي: 0 دقيقة
- عدد الحصص: 7
- تاريخ النشر: 28.07.2026
صور الوصفة
صاحب الوصفة
Nehir Aksoy
12 وصفات
ilaydatarifleri
• 28.07.2026 10:50Görüntüsü tam pastane vitrini gibi olmuş.