تارت باللوز؟ وصفة تارت باللوز الموجودة في دفاتر عشرات الأشخاص و...
المكونات
- 150 جرامًا من الزبدة في درجة حرارة الغرفة
- 4 ملاعق كبيرة من السكر البودرة
- صفار بيضتين
- 1 كيس فانيليا
- 2 ملاعق كبيرة من الماء البارد
- 2 أكواب دقيق (200 مل، مقاسة بدقة)
- 1 عبوة كريمة
- 160 غرام شوكولاتة مختلطة بين الحليب والمر
- 2 ملاعق كبيرة زبدة
- 1 كوب جوز مكسر
- 80 غرام شوكولاتة بالحليب
طريقة التحضير
- لنبدأ أولاً بتحضير الغاناش. نضع الكريمة في قدر صغير ونقوم بتسخينها.
- ثم نضيف الشوكولاتة والزبدة ونخفق المزيج جيدًا باستخدام الخلاط. نضعه في الثلاجة حتى يتماسك.
- بالنسبة للعجين، نضع المكونات الأخرى باستثناء الدقيق في وعاء العجن.
- نضيف الدقيق تدريجيًا حتى نحصل على عجين لا يلتصق باليد.
- نقسم العجين إلى 12 قطعة متساوية ونشكلها على شكل كرات. ندهن قالب التارت بالزبدة ونضع العجين فيه.
- نضغط عليها برفق بأيدينا لنشكلها، ثم نخبزها في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة حتى تصبح ذهبية اللون.
- بعد أن تبرد التارت المخبوزة، نخرجها من القالب. نذوب الشوكولاتة على حمام مائي لغمسها.
- نغمس التارتات أولاً في الشوكولاتة ثم في البندق المكسور.
- أخيرًا، نضع الغاناش الذي أعددناه في كيس التزيين ونضغطه في وسط التارت. ننقلها إلى طبق التقديم.
التعليقات والتقييمات
يرجى تسجيل الدخول للتعليق.
التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يعلق!
معلومات الوصفة
- التصنيف: حلويات
- الصعوبة: متوسط
- التحضير: 20 دقيقة
- الطهي: 20 دقيقة
- عدد الحصص: 9
- تاريخ النشر: 25.08.2026
صور الوصفة
صاحب الوصفة
Ece Eren
12 وصفات
