تشيز كيك بالفراولة بدون فرن؟ هذه الوصفة الموجودة في دفاتر العشرات من الأشخاص.
المكونات
- 2 عبوة بسكويت بورشاك (262 غ)
- 4 ملعقة كبيرة زبدة
- 4 بيض
- 1 كوب سكر
- 2 علبة جبنة لبنة (600 غ)
- 1 علبة كريمة سائلة (200 مل)
- 2 عبوة فانيليا
- 3 ملعقة كبيرة نشا
- 300 غ فراولة
- 1 كوب ماء
طريقة التحضير
- أولاً، لنقم بطحن بسكويت بورشاك في الخلاط.
- لنضف الزبدة المذابة إلى البسكويت ونخلطها.
- لنوزع البسكويت ونضغط عليه في قالب ذو حافة قابلة للفصل مفروش بورق الزبدة.
- نغطيها ونتركها ترتاح في الثلاجة. كمرحلة ثانية، نضع البيض والسكر في وعاء ونخفقهما. نضع الوعاء فوق الماء المغلي في قدر.
- لنطهو فوق ماء يغلي في قدر فوق حمام مائي حتى يذوب السكر وتصبح البيض رغوية.
- لنضع خليط البيض والسكر الموجود في الوعاء في قدر.
- لنضف فوقه جبنة اللابنة، والكريمة، والفانيليا والنشا.
- بعد الطهي على الموقد، نضعه في قالب متحرك. نغطيه بغطاء بلاستيكي ونتركه ينتظر.
- أخيراً، نغسل الفراولة ونخلطها في الخلاط.
- نضعها في القدر ونضيف الماء، السكر، الفانيليا والنشا الذي أذبناه في الماء.
- نصبُّ صوصنا فوق الكريمة ونتركه ليرتاح في الثلاجة لفترة طويلة بعد أن يبرد. يوم واحد بعد ذلك سيكون القوام أكثر كثافة ولذة. تشيز كيك شهي جاهز للتقديم. يمكنك صنع صوصات رائعة جداً باستخدام فواكه مثل المندرين، الليمون، والبرتقال حسب الموسم. سيكون أيضاً خياراً جيداً لمحبي الصلصات بالشوكولاتة والكراميل.
معلومات الوصفة
- التصنيف: حلويات
- الصعوبة: متوسط
- التحضير: 60 دقيقة
- الطهي: 30 دقيقة
- عدد الحصص: 9
- تاريخ النشر: 29.07.2026
صور الوصفة
صاحب الوصفة
Furkan Işık
11 وصفات
elifpastalari
• 29.07.2026 18:23Çok güzel görünüyor.