فيديو الوصفة
المكونات
- للكيك: ٤ بيضات، كوب سكر، نصف كوب حليب، نصف كوب زيت نباتي، كيس سكر فانيليا، كيس بيكنج باودر، كوب ونصف دقيق. للشرب: كوبان من الحليب البارد. للكاسترد: لتر حليب، كوب سكر، ٣ ملاعق كبيرة دقيق، ملعقتان كبيرتان نشا ذرة، كيس سكر فانيليا، ملعقة كبيرة زبدة. للتزيين: رقائق جوز الهند.
طريقة التحضير
- ١. تحضير الكيك: اخفقي البيض والسكر حتى يصبح المزيج رغويًا. أضيفي الحليب والزيت النباتي واخلطيهم. انخلي الفانيليا والبيكنج باودر والدقيق، واخلطيهم بملعقة مسطحة. اسكبي المزيج في صينية خبز متوسطة الحجم مبطنة بورق زبدة. اخبزيها في فرن مسخن مسبقًا على حرارة ١٧٠ درجة مئوية (٣٥٠ درجة فهرنهايت) لمدة ٢٥-٣٠ دقيقة. اتركي الكيك يبرد بعد إخراجه من الفرن. ٢. التشرب: اسكبي الحليب البارد فوق الكيك الفاتر واتركيه يتشرب. ٣. الكاسترد: اخلطي الحليب والسكر والدقيق ونشا الذرة في قدر. اطهي المزيج على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يصبح كثيفًا. ارفعيه عن النار، أضيفي الزبدة والفانيليا، واخفقيهم. ٤. التجميع: اسكبي الكاسترد فوق الكيك ووزعيه بالتساوي بملعقة مسطحة. اتركيه يبرد قليلًا في درجة حرارة الغرفة، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة ٣ ساعات على الأقل. ٥. التقديم: رشي الكيك بسخاء برقائق جوز الهند. قطعيه وقدميه باردًا.
معلومات الوصفة
- التصنيف: حلويات
- الصعوبة: متوسط
- التحضير: 25 دقيقة
- الطهي: 30 دقيقة
- عدد الحصص: 8
- تاريخ النشر: 25.01.2026
صور الوصفة
صاحب الوصفة
Harun Memedov
4 وصفات
damlatatlikosesi
• 25.07.2026 00:06Sütlü tatlılarda kıvam önemli, anlatım bu konuda oldukça açıklayıcı.