تفضلوا بتحضير كيكة ستملأ رائحتها المطبخ بأكملها مع وصفة الكيك الرطب بجوز الهند. سلمت يداكم مسبقاً.
المكونات
- 3 قطعة بيض
- 1 كوب سكر
- 1 عبوة فانيليا
- 1 كوب حليب
- 2 كوب دقيق
- 1 عبوة مسحوق الخبز
- 1 كوب جوز الهند
طريقة التحضير
- للصلصة: 1 علبة كريمة، بعض العلامات التجارية للكريمة تكون كثيفة جداً، إذا أصبح القوام سميكاً، خففه باستخدام كأس واحد حليب. يمكنك زيادة الكمية حسب الطريقة التي تفضل بها الكيك رطباً، وأوصي بشكل خاص باختيار كمية الحليب ذات القوام السائل.
- تُخفق البيض والسكر والفانيليا بالمضرب حتى نحصل على مظهر المايونيز. يُضاف الحليب ويُخفق. في النهاية يُضاف الدقيق والبيكنج باودر ويُخفق جيداً.
- يُفرد العجين في صينية مستطيلة كبيرة مدهونة. يُخلط جوز الهند والفانيليا والسكر جيداً في وعاء مناسب.
- يُرش بالتساوي فوق العجين في الصينية. يُترك ليخبز في فرن 200 درجة مُسخن مسبقاً، مع ضبط الإعداد العلوي/السفلي بدون مروحة، حتى ينضج الكيك 20 دقيقة.
- في هذه الأثناء، يتم إذابة الزبدة في قدر صغير للصلصة على نار هادئة، ثم تضاف الكريمة فوقها وتُخلط. يجب أن تكون الصلصة دافئة.
- تُخرج الكعكة التي أصبح سطحها محمراً جيداً من الفرن بعد حوالي 20-25 دقيقة. تُسقى الكعكة وهي لا تزال ساخنة بالصلصة الدافئة بحيث لا يتبقى أي جزء جاف منها. عندما تبرد في درجة حرارة الغرفة، تصبح جاهزة للتقديم.
معلومات الوصفة
- التصنيف: حلويات
- الصعوبة: متوسط
- التحضير: 30 دقيقة
- الطهي: 30 دقيقة
- عدد الحصص: 20
- تاريخ النشر: 25.09.2026
صور الوصفة
صاحب الوصفة
Burak Şahin
12 وصفات
barismutfakta
• 25.09.2026 21:19Dilim görüntüsü çok başarılı olmuş.