فيديو الوصفة
المكونات
- 2 كوب سميد 1.5 كوب سكر حبيبات 2 ملعقة كبيرة زبدة 1 كوب شاي زيت 3 أكواب حليب (اختياري نصف ماء، ويمكن استخدام نصف حليب أيضًا) نصف كوب صنوبر
طريقة التحضير
- حمّر. ثم أضف السميد. حمّر مع التحريك المستمر حتى يصبح السميد ذهبي اللون؛ هذه الخطوة تتطلب صبرًا، ورائحتها تزيد من نفاذ الصبر. في قدر منفصل، اخلط الحليب والسكر واتركهما حتى يغليا. أضفهما بحرص إلى السميد المحمص (احذر من تناثرهما). قلّب على نار هادئة حتى تصبح الحلاوة كثيفة. ارفع القدر عن النار، غطِّ القدر، واتركه يرتاح لمدة ١٠-١٥ دقيقة. شكّل الحلاوة بملعقة أو قالب، وقدّمها. بالهناء والشفاء!
التعليقات والتقييمات
يرجى تسجيل الدخول للتعليق.
التعليقات
elifpastalari
• 25.07.2026 12:04İrmik Helvası için sütlü tatlılarda kıvam önemli, anlatım bu konuda oldukça açıklayıcı.
معلومات الوصفة
- التصنيف: حلويات
- الصعوبة: متوسط
- التحضير: 10 دقيقة
- الطهي: 20 دقيقة
- عدد الحصص: 8
- تاريخ النشر: 29.09.2025
صور الوصفة
صاحب الوصفة
Aygül Uzundere
6 وصفات
deryatarifleri
• 25.07.2026 12:04Kıvamı oldukça dengeli görünüyor, sütlü tatlı sevenler için güzel bir seçenek.