İrmik Helvası
Malzemeler
- 2 su bardağı irmik
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 3 su bardağı süt (isteğe göre yarısı su, yarısı süt de kullanılabilir)
- Yarım su bardağı dolmalık fıstık
Hazırlanışı
- kavurun. Ardından irmiği ekleyin. İrmik altın rengi alana kadar sürekli karıştırarak kavurun; bu aşama sabır ister, kokusu da sabırsızlığı arttırır.
- Ayrı bir tencerede sütü ve şekeri karıştırarak kaynatın. Kavrulan irmiğin üzerine dikkatlice ekleyin (sıçramalara karşı dikkatli olun). Helva kıvam alana kadar kısık ateşte karıştırın.
- Ocaktan aldıktan sonra tencerenin kapağını kapatın ve 10-15 dakika dinlendirin. Kaşık veya kalıpla şekil vererek servis edin.
- Afiyet olsun.
Yorumlar ve Değerlendirmeler
Yorum yapmak için lütfen giriş yapın.
Yorumlar
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Tarif Bilgileri
- Kategori: Sütlü Tatlılar
- Zorluk: Orta
- Hazırlama: 10 dk
- Pişirme: 20 dk
- Kişi: 8
- Eklenme: 29.09.2025
Tarif Görselleri
Tarif Sahibi
Aygül Uzundere
2 tarif