حلوى الجلابي (حلوى هندية)

حلوى الجلابي (الحلوى الهندية)؟ هذه الوصفة الموجودة في دفاتر عشرات الأشخاص و...

المكونات
  • 2 كوب دقيق
  • 1 كوب ماء
  • 2 ملعقة كبيرة دقيق أرز
  • 2 ملعقة كبيرة زبادي
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة
  • نصف ملعقة صغيرة من الكركم
  • 1 كوب سكر
  • 1,5 كوب ماء
  • 1-2 قطرات ليمون
طريقة التحضير
  1. نُطهى الشربات ونتركها جانباً لتبرد.
  2. بعد ذلك، نخلط مكونات العجين، ونبدأ أولاً بالمكونات الجافة باستخدام خفاقة سلكية.
  3. ثم نضيف الماء ونخفق المزيج جيداً مرة أخرى.
  4. بعد تركها ترتاح لبضع ساعات، نملأ كيس العجن بها.
  5. نضغط العجين في الزيت الساخن بشكل حلزوني كما يظهر في الفيديو، ونقليها من الجانبين، ثم نضع ما نخرجه في الشربات.
  6. نقلبها مرة أو مرتين من الجانبين ثم ننقلها إلى طبق التقديم.
  7. مقرمشتها رائعة حقًا. لكنها تفقد قرمشتها مع مرور الوقت. يجب تحضيرها على الفور وتناولها في غضون نصف ساعة. نتمنى التوفيق لمن سيجربونها.
التعليقات والتقييمات
0 (0 تقييم)
يرجى تسجيل الدخول للتعليق.
التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يعلق!
معلومات الوصفة
  • التصنيف: حلويات
  • الصعوبة: متوسط
  • التحضير: 10 دقيقة
  • الطهي: 15 دقيقة
  • عدد الحصص: 3
  • تاريخ النشر: 08.08.2026
صور الوصفة
حلوى الجلابي (حلوى هندية)
الإعجابات:
0
مشاركة:
صاحب الوصفة
Yasemin Yalçın
Yasemin Yalçın

12 وصفات

Tarif Robotu
Tarif Robotu