وصفة مافن رائعة لا تقاوم مع الشاي والقهوة.
المكونات
- 2 قطعة بيض
- 1/2 كوب سكر
- 1/2 كوب حليب
- 1/2 كوب زيت نباتي
- 2 ملعقة حلوى قهوة تركية
- 1,5 كوب دقيق
- 1/2 عبوة مسحوق الخبز
- 1/2 عبوة فانيليا
- 1 ملعقة حلوى كاكاو
- سكر بودرة
طريقة التحضير
- أولاً، قم بتسخين حليب نصف كوب في وعاء صغير. بعد ذلك، أضف قهوة 2 ملعقة حلوى إليه، وحركها واتركها لتبرد.
- بعد ذلك، اكسر 2 قطعة بيض في وعاء الخلط. أضف فوقه نصف كوب سكر ناعم، واخفق بالمضرب الكهربائي حتى يصبح رغوياً. بعد ذلك، أضف نصف كوب زيت نباتي والقهوة بالحليب التي أعددتها، واخفق مرة أخرى.
- أضف نصف عبوة مسحوق الخبز، نصف عبوة الفانيليا، و 1 ملعقة حلوى الكاكاو فوقها. وأخيراً، أضف 1,5 كوب الدقيق تدريجياً، واخلط جيداً.
- بعد انتهاء عملية الخلط، وزع خليط الكيك بحيث يملأ أكثر قليلاً من نصف قوالب المافن. اخبز المافن في فرن مسخن مسبقاً عند درجة حرارة 180 حتى تنتفخ المافن، أي حتى تتشقق.
- عندما تقوم بخبز المافن، يجب تسخين الفرن مسبقًا ولا ينبغي أبدًا فتح 15 دقيقة الفرن في البداية. يمكنك التحقق مما إذا كان المافن قد نضج أم لا باستخدام عود أسنان. إذا خرج عود الأسنان جافًا عند غرزه في المافن، فهذا يعني أنه قد نضج.
- بعد خبز المافن بالقهوة، أخرجها من الفرن واتركها لتبرد في درجة حرارة الغرفة. بعد ذلك، أخرجها من القوالب، ورش فوقها سكر البودرة، ويمكنك تقديمها بجانب الشاي.
معلومات الوصفة
- التصنيف: حلويات
- الصعوبة: متوسط
- التحضير: 0 دقيقة
- الطهي: 0 دقيقة
- عدد الحصص: 4
- تاريخ النشر: 30.07.2026
صور الوصفة
صاحب الوصفة
Burak Koç
12 وصفات
selenmutfakta
• 30.07.2026 18:28Tam benlik bir tarif.