تشيز كيك بالفواكه المتنوعة؟ هذه الوصفة و...
المكونات
- 200 جرام بسكويت
- 100 جرام زبدة مذابة
- 750 جرام جبنة لابنة (كوارك)
- 175 جرام جبنة كريمية (فريشكاзе)
- 2 بيضة
- 200 جرام سكر (1 كوب)
- 200 مل حليب (1 كوب حليب)
- 1 عبوة مسحوق الفانيليا
- نصف كوب شاي زيت نباتي
- 350 غرام توت فراولة مجمدة
- 4 عبوات سكر الفانيليا
- نصف كوب ماء
- 2 ملعقة كبيرة نشا الذرة
طريقة التحضير
- اطحن البسكويت في الخلاط حتى يصبح كالدقيق، ثم قم بإذابة الزبدة واخلطها مع البسكويت المطحون، ثم قم بتسوية البسكويت على قاعدة قالب الكعكة باستخدام كوب، ثم ضعه في الثلاجة.
- أضف جميع مكونات الكريمة إلى وعاء الخلط واخفقها بيديك، ثم اسكب الكريمة في قالب الكعكة بعد أن تصبح قوامها ناعمًا، ولف حواف القالب بورق الألمنيوم.
- ضع وعاءً من الماء في الجزء السفلي من الفرن، بجانب الحافة، لمنع تشقق الكعكة.
- اخبز الكعكة في الرف السفلي للفرن المسخن مسبقًا على درجة حرارة 170 درجة مئوية من الأعلى والأسفل لمدة ساعة تقريبًا، وبعد نضج الكعكة، أطفئ الجزء السفلي من الفرن واترك باب الفرن مفتوحًا نصفًا، واترك الكعكة تبرد بداخله لمدة نصف ساعة تقريبًا.
- إذا أخرجت الكعكة وهي ساخنة جدًا، فسوف ينهار الجزء الأوسط منها؛ في هذه الأثناء، قم بإعداد الصلصة: أضف الفواكه المختلطة والسكر إلى قدر، واطهيها على نار متوسطة حتى تغلي قليلاً، ثم اخلطها بالخلاط الكهربائي.
- اخلط نصف كوب من الماء مع النشا جيدًا، ثم أضفه إلى الفاكهة واستمر في الخلط حتى يتكاثف القوام. اسكب الصلصة فوق الكعكة المبردة وافردها بعناية، ثم اتركها في الثلاجة لمدة 5-6 ساعات.
معلومات الوصفة
- التصنيف: حلويات
- الصعوبة: متوسط
- التحضير: 40 دقيقة
- الطهي: 40 دقيقة
- عدد الحصص: 11
- تاريخ النشر: 28.07.2026
صور الوصفة
صاحب الوصفة
Buse Aksoy
12 وصفات
omerlezzetleri
• 28.07.2026 10:51Malzeme listesi çok ulaşılabilir. Bir gece önceden hazırlamaya uygun görünüyor.