قطرمة عنتاب؟ وصفة قطرمة عنتاب و.
المكونات
- 2 قطعة عجينة البقلاوة
- 100 غ قشطة (جاموس، بقري إلخ)
- 2 ملعقة كبيرة أرز أو مسحوق فستق حلبي
- 3 ملعقة حلوى سكر
- 1 ملعقة زبدة
طريقة التحضير
- 1 قطعة لنفرش العجينة على الطاولة. نضع في منتصفها تماماً الكثير من الفستق وقليلاً من السكر (لا أعطي مقادير لكي تضبطوها حسب ذوقكم ولكنني أضع في المتوسط 1.5 ملعقة حلوى) والقشطة.
- لنطوِ العجينة على شكل مربع (توجد صور أدناه)
- نرش السكر على السطح الذي طويناه
- لنُذِب القليل جداً من الزبدة في المقلاة
- لنضعها في المقلاة بحيث يكون السطح الذي وضعنا عليه السكر في الأسفل
- ولنضف السكر أيضاً إلى الجزء المتبقي في الأعلى
- لنطهو مع التقليب (حتى تذوب السكريات)
- بعد الطهي، يمكنك تزيين الوجه كما تشاء أو تناوله سادة.
التعليقات والتقييمات
يرجى تسجيل الدخول للتعليق.
التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يعلق!
معلومات الوصفة
- التصنيف: حلويات
- الصعوبة: متوسط
- التحضير: 5 دقيقة
- الطهي: 10 دقيقة
- عدد الحصص: 3
- تاريخ النشر: 05.08.2026
صور الوصفة
صاحب الوصفة
Nehir Aydın
11 وصفات
