عاشورة في القدر؟ وصفة عاشورة في القدر و.
المكونات
- 1 كيلو قمح لعمل أشورة
- نصف كيلو حمص
- نصف كيلو فاصوليا
- 200 غ مشمش مجفف
- 200 غ زبيب
- 200 غ بندق
- 150 غ زبيب أحمر
- 2 قطعة بشر قشر البرتقال
- 1 كوب أرز
- 2 كيلو سكر ناعم
- 200 غ سمسم أبيض
- 250 غ جوز
- 80 غ جوز الهند
- 2 قطعة رمان
طريقة التحضير
- انقع الحمص والفاصوليا من الليل، ثم اسلقهما في الصباح واتركهما في وعاء، بعد ذلك ضع القمح في القدر واطهه حتى تنفجر الحبوب.
- أضف الحمص المسلوق، والفاصوليا، والأرز فوق القمح المطبوخ. نظرًا لأن الماء قد نقص بسبب إضافة هذه المكونات، أضف 4 لتر ماءً مغليًا. إذا كان ماء الأشورة كثيفًا، يمكنك إضافة المزيد من الماء.
- بعد الغليان قليلاً، نضيف فوقه المشمش المجفف، والزبيب، والزبيب الذي نقعناه مسبقاً في الماء.
- بعد غليان هذه المكونات قليلاً، نضيف بشر قشر البرتقال، والبندق، والسمسم الأبيض، والسكر الخاص بنا.
- أخيراً، نقوم بغلي 5 دقيقة ثم نطفئ النار ونتركه ليرتاح. يمكنك تزيينه وتقديمه كما تشاء.
التعليقات والتقييمات
يرجى تسجيل الدخول للتعليق.
التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يعلق!
معلومات الوصفة
- التصنيف: حلويات
- الصعوبة: متوسط
- التحضير: 45 دقيقة
- الطهي: 60 دقيقة
- عدد الحصص: 13
- تاريخ النشر: 15.08.2026
صور الوصفة
صاحب الوصفة
Barış Güneş
12 وصفات
