وصفة رائعة بنكهة البروفيتيرول، ستصنعونها بسهولة من أصابع ال ladyfingers.
المكونات
- 24 قطعة بسكويت لسان القط
- 1 لتر حليب
- 1 كوب دقيق
- 1/2 كوب نشا
- 2 قطعة صفار البيض
- 1 كوب سكر ناعم
- 1 عبوة فانيليا
- 2 عبوة مسحوق كريمة مخفوقة
- 1 كوب حليب بارد
- 1 عبوة صوص شوكولاتة جاهز
طريقة التحضير
- عند تحضير بروفيتيرول لسان القطة؛ صب 1 لتر حليب في قدر عميق. أضف فوقه 2 قطعة صفار بيض.
- بعد ذلك، أضف 1 كوب دقيق، و نصف كوب نشا، و 1 كوب سكر بودرة، ثم ضع القدر على الموقد.
- اطبخيها مع التحريك المستمر حتى تكتسب الكريمة قواماً كثيفاً. تصبح الكريمة كثيفة للغاية، لذا لا تعتقدي أنها كثيفة جداً. بعد أن تكتسب الكريمة قواماً كثيفاً، أضيفي إليها 1 عبوة فانيلیا واخلطيها. بعد ذلك، اتركي الكريمة حتى تبرد تماماً.
- في جانب آخر، ضع 2 عبوة مسحوق كريمة مخفوقة في وعاء عميق. صب فوقه 1 كوب حليب بارد، واخفق جيداً باستخدام الخلاط حتى يصبح رغوياً تماماً. بعد ذلك، اتركه ليبرد في الثلاجة.
- أضف الكريمة المخفوقة التي خفقتها إلى الكريمة الباردة.
- اخفق جيداً بسرعة عالية باستخدام الخلاط حتى يصل إلى 5-6 دقيقة.
- من ناحية أخرى من أجل صوص الشوكولاتة؛ ضع 1 عبوة صوص الشوكولاتة الجاهز في قدر صغير. صب فوقه 2 ونصف كوب حليب. ضعه على الموقد، واطبخه حتى يغلي.
- اترك صوص الشوكولاتة المطبوخ يبرد مع التحريك من حين لآخر، لكي لا تتكون قشرة على سطحه.
- قم بإضافة بسكويت 24 قطعة ليدي فينجر المقطع إلى 4 قطع داخل الكريمة التي أعددتها.
- اخلط جيداً باستخدام ملعقة التقليب.
- يمكنكم صنع حلوى بروفيتيرول بأصابع البسكويت في صينية مربعة كبيرة أو مستديرة. كما يمكنكم صنعها في قالب متحرك حسب الرغبة.
- اسكب خليط أصابع ال ladyfinger الذي أعددته في القالب، ووزعه.
- بعد ذلك، صب صوص الشوكولاتة البارد فوقه.
- بعد ذلك، اتركه يبرد في الثلاجة لمدة 4-5 ساعة على الأقل.
- يمكنكم تزيين حلوى بروفيتيرول لسان القط التي أعددتموها بالشكل الذي ترغبون به، وتقديمها باردة.
معلومات الوصفة
- التصنيف: حلويات
- الصعوبة: متوسط
- التحضير: 35 دقيقة
- الطهي: 15 دقيقة
- عدد الحصص: 12
- تاريخ النشر: 13.09.2026
صور الوصفة
صاحب الوصفة
Kaan Yıldız
11 وصفات
elifpastalari
• 14.09.2026 13:22Kedi Dilli Profiterol tarifini kaydettim. Tarif defterime ekledim.