فيديو الوصفة
المكونات
- للعجينة: بيضتان، كوب صغير من الحليب، كوب صغير من الزيت النباتي، ملعقة كبيرة من الزبادي، كيس من البيكنج باودر، ملعقة كبيرة من الخل، دقيق حسب الحاجة. للحشوة: كوبان من الفستق أو الجوز. للتزيين: 150 غرام من الزبدة. للقطر: 3 أكواب من السكر، 3 أكواب من الماء، بضع قطرات من عصير الليمون.
طريقة التحضير
- تحضير القطر: اغلي السكر والماء. أضيفي عصير الليمون واتركيه يبرد. عجن العجينة: اخلطي جميع المكونات حتى تحصلي على عجينة طرية. اتركيها ترتاح لمدة 20 دقيقة. فرد العجينة: قسّمي العجينة إلى كرات صغيرة وافرديها على شكل رقائق رقيقة. تشكيل العجينة: اجمعي الرقائق واضغطي عليها من المنتصف لتشكيل فراشة. املئيها بكمية وفيرة من الفستق أو الجوز. دهن وخبز: اسكبي الزبدة المذابة على الوجه. اخبزيها في فرن مُسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية حتى يصبح لونها ذهبيًا. صبّي القطر: صبّي القطر البارد على الحلوى بعد أن تبرد قليلًا.
معلومات الوصفة
- التصنيف: حلويات
- الصعوبة: متوسط
- التحضير: 15 دقيقة
- الطهي: 40 دقيقة
- عدد الحصص: 14
- تاريخ النشر: 13.05.2026
صور الوصفة
صاحب الوصفة
Sevcan Kadriyem
6 وصفات
elifpastalari
• 25.07.2026 11:45Şerbet ve hamur oranı dengeli görünüyor, aşamaları da anlaşılır.