Kelebek Baklava

Malzemeler
  • Hamuru için:
  • 2 adet yumurta
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • Aldığı kadar un
  • İç harcı:
  • 2 su bardağı Antep fıstığı veya ceviz
  • Üzeri için:
  • 150 g tereyağı
  • Şerbeti için:
  • 3 su bardağı şeker
  • 3 su bardağı su
  • Birkaç damla limon suyu
Hazırlanışı
  1. Şerbeti hazırla:
  2. Şeker ve suyu kaynat. Limon suyunu ekleyip soğumaya bırak.
  3. Hamuru yoğur:
  4. Tüm malzemeleri karıştırıp yumuşak bir hamur elde et. 20 dakika dinlendir.
  5. Bezeleri aç:
  6. Hamuru küçük bezelere ayırıp ince yufkalar aç.
  7. Şekil ver:
  8. Yufkaları büzerek ortadan sıkıştır ve kelebek görünümü oluştur. İçine bolca fıstık veya ceviz koy.
  9. Yağla ve pişir:
  10. Üzerine eritilmiş tereyağı gezdir. Önceden ısıtılmış 180°C fırında kızarana kadar pişir.
  11. Şerbetle buluştur:
  12. İlk sıcağı çıkan tatlıya soğuk şerbet dök.
Yorumlar ve Değerlendirmeler
0 (0 değerlendirme)
Yorum yapmak için lütfen giriş yapın.
Yorumlar
Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yapın!
Tarif Bilgileri
  • Kategori: Şerbetli Tatlılar
  • Zorluk: Orta
  • Hazırlama: 15 dk
  • Pişirme: 40 dk
  • Kişi: 14
  • Eklenme: 13.05.2026
Tarif Görselleri
Kelebek Baklava
Beğeni:
0
Paylaş:
Tarif Sahibi
Sevcan Kadriyem
Tarif Videosu
Tarif Robotu