المكونات
- للعجينة: بيضتان، كوب صغير من الحليب، كوب صغير من الزيت النباتي، ملعقة كبيرة من الزبادي، كيس من البيكنج باودر، ملعقة كبيرة من الخل، دقيق حسب الحاجة. للحشوة: كوبان من الجوز. للتزيين: 150 غرام من الزبدة. للقطر: 3 أكواب من السكر، 3 أكواب من الماء، بضع قطرات من عصير الليمون.
طريقة التحضير
- تحضير القطر: يُغلى السكر والماء. بعد 10 دقائق، يُضاف عصير الليمون ويُترك ليبرد. عجن العجين: تُخلط جميع مكونات العجين حتى يصبح طريًا. يُترك ليرتاح لمدة 20 دقيقة. فرد العجين: يُقسم العجين إلى كرات صغيرة ويُفرد كل منها رقيقًا. وضع طبقات العجين: تُوضع الطبقات في صينية الخبز، مع دهن كل طبقة بالزبدة المذابة. يُرش الجوز في المنتصف. تقطيع: تُقطع البقلاوة إلى مربعات أو معينات. خبز: تُسكب الزبدة المتبقية فوقها وتُخبز في فرن مُسخن مسبقًا. سكب القطر: يُسكب القطر البارد فوق البقلاوة بعد أن تبرد قليلًا.
التعليقات والتقييمات
يرجى تسجيل الدخول للتعليق.
التعليقات
Kadriyem
• 13.05.2026 17:36baklava her zaman favorim,,her türünü denemek istiyorum
معلومات الوصفة
- التصنيف: حلويات
- الصعوبة: متوسط
- التحضير: 15 دقيقة
- الطهي: 30 دقيقة
- عدد الحصص: 12
- تاريخ النشر: 08.05.2026
صور الوصفة
صاحب الوصفة
Gönül Güntep
4 وصفات
renanlar
• 06.06.2026 10:46çok iyi Kariye hn