المكونات
- 400 مل كريمة (يفضل كريمة حليب / كريمة ثقيلة) 150 غرام سكر محبب عصير ليمونتين قشر ليمونة واحدة مبشور (اختياري) بضع أوراق نعناع أو شرائح قشر ليمون للتقديم
طريقة التحضير
- تحضير الكريمة: ضع الكريمة والسكر في قدر متوسط الحجم. اترك المزيج يغلي على نار متوسطة مع التحريك المستمر. عندما يبدأ المزيج بالغليان، اتركه على نار هادئة لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق. أضف الليمون: ارفعه عن النار وأضف عصير الليمون وقشره. قلّب المزيج واتركه في درجة حرارة الغرفة لمدة عشر دقائق. التصفية: للحصول على قوام أكثر نعومة، صفّ المزيج بمصفاة ناعمة. وزّعه على أربعة أوعية أو أكواب صغيرة. التبريد: بعد أن يبرد إلى درجة حرارة الغرفة، ضعه في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات على الأقل (يفضل أربع ساعات). التقديم: يُقدّم باردًا. زيّنه بقشر الليمون أو أوراق النعناع.
معلومات الوصفة
- التصنيف: حلويات
- الصعوبة: متوسط
- التحضير: 10 دقيقة
- الطهي: 10 دقيقة
- عدد الحصص: 4
- تاريخ النشر: 02.11.2025
صور الوصفة
صاحب الوصفة
Erkan korali
3 وصفات
nehirpastalari
• 25.07.2026 12:04Meyvenin tazeliğini öne çıkaran hoş bir sunum olmuş.