تريليتشا بصلصة الفواكه (وصفة كاملة لصينية صغيرة)؟ هذه الوصفة و.
المكونات
- 4 قطعة بيض (يجب أن يكون بدرجة حرارة الغرفة)
- 1 كوب من السكر الناعم ناقص 1 أصابع
- 1 عبوة مسحوق الخبز
- 1 عبوة فانيليا سكرية
- 1 كوب
- 1 كوب دقيق
- 3 كوب حليب
- 1 عبوة كريمة ( 200 مل )
- 3 ملعقة كبيرة سكر ناعم
- أنا أفضل الصلصة الجاهزة بالفواكه :)
- 1 عبوة كريمة مخفوقة
طريقة التحضير
- افصل بياض البيض عن الصفار.
- في وعاء منفصل، اخفق بياض البيض جيداً بسرعة عالية حتى يصبح مثل الثلج.
- اخفق صفار البيض مع السكر الناعم حتى يصبح قواماً كريمياً.
- أضف نصف كوب من الماء الدافئ واخفق جيداً.
- أضف مسحوق الخبز، والفانيلين، والدقيق واخلط جيداً. (أنا أقوم بخلط الدقيق ومسحوق الخبز والفانيليا في وعاء منفصل ثم أضيفهم عن طريق النخل.)
- لنقم بخلط بياض البيض الذي يشبه الثلج ببطء باستخدام ملعقة مسطحة مع خليط الكيك بالبيض الذي صنعتموه.
- اسكبه في قالب مربع مفروش بورق الزبدة، واضربه بلطف على الطاولة عدة مرات بحيث لا تبقى فقاعات هواء بداخله.
- اخبزوا كعكتنا في فرن 160 درجة المسخن مسبقاً، أولاً 20 دقيقة ثم ارفعوا الحرارة إلى 180 درجة واخبزوها حتى يتحمر السطح قليلاً.
- أخرج الكيك المخبوز والبارد من صينية البايركس، وافصله عن ورق الفرن، ثم اغرز أعواد الأسنان في جميع جوانبه، وأعد وضعه في صينية البايركس مرة أخرى.
- اسكب الكريمة التي أعددناها للوجه فوق كيك التريليتشي ببطء ووزعها، ثم ضعها في الثلاجة.
- لندهن الكريمة المخفوقة فوق كعكتنا التي تشربت الحليب، ثم نضعها في الثلاجة مرة أخرى لترتاح. (لنترك كمية قليلة للتزيين)
- في النهاية، لنضع صلصة الفواكه للتزيين ونزينها بالكريمة المخفوقة.
التعليقات والتقييمات
يرجى تسجيل الدخول للتعليق.
التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يعلق!
معلومات الوصفة
- التصنيف: حلويات
- الصعوبة: متوسط
- التحضير: 35 دقيقة
- الطهي: 35 دقيقة
- عدد الحصص: 5
- تاريخ النشر: 11.09.2026
صور الوصفة
صاحب الوصفة
Mert Yıldız
11 وصفات
