شاهدوا في وصفتنا كيفية تحضير كعكات صغيرة بالكمون في 35 دقيقة إجمالاً، منها 15 دقيقة للتحضير و20 دقيقة للطهي.
المكونات
- 125 غرام من الزبدة، في درجة حرارة الغرفة
- نصف كوب من الزيت السائل
- نصف كوب من الزبادي
- بيضة واحدة (البياض للعجين، والصفار للتزيين)
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة سكر
- 1 كيس مسحوق الخبز
- 1,5 كوب دقيق 
- 1 ملعقة كبيرة كراوية
- 1 صفار بيضة
- رشة كراوية (لرشها على السطح)
طريقة التحضير
- 1. ضع الزبدة والزيت السائل في وعاء واخلطهما جيدًا.
- 2. أضف الزبادي وبياض البيض واستمر في الخلط.
- 3. أضف الملح والسكر ومسحوق الخبز والكراوية.
- 4. أضف الدقيق تدريجيًّا واعجن حتى تحصل على عجينة ناعمة لا تلتصق باليد.
- 5. اقطع من العجينة قطعًا بحجم حبة الجوز، ثم شكّلها على شكل كرات واضغط عليها برفق.
- 6. رتّبها على صينية فرن مبطنة بورق زبدة مع ترك مسافة بين كل قطعة والأخرى.
- 7. ادهنوا السطح بصفار البيض ورشوا عليه قليلًا من بذور الكمون.
- 8. اخبزوا الكعكات في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة لمدة 15-20 دقيقة، حتى يتحمر سطحها قليلًا.
- 9. يمكنك تقديم الكعكات الصغيرة بالكمون بعد إخراجها من الفرن، بعد أن يبرد حرارتها الأولية.
- 10.
معلومات الوصفة
- التصنيف: حلويات
- الصعوبة: متوسط
- التحضير: 15 دقيقة
- الطهي: 20 دقيقة
- عدد الحصص: 8
- تاريخ النشر: 21.08.2026
صور الوصفة
صاحب الوصفة
Nisa Öztürk
12 وصفات
nisalezzetleri
• 22.08.2026 18:40Dışı kıtır, içi yumuşak görünüyor. Paylaşım için teşekkürler.