حلويات صغيرة؟ وصفة الحلويات الصغيرة و.
المكونات
- 2,5 كوب دقيق
- 200 غ زبدة
- 1 كأس شاي سكر بودرة
- 1 كأس شاي دقيق اللوز (إذا لم يتوفر، أضف 1 كأس شاي دقيق بدلاً من دقيق اللوز الإضافي)
- 1 قطعة بيض
- 400 مل كريمة (Schlagsahne)
- 250 غ ماسكاربوني
- 250 غ كوارك
- 3 عبوة سكر الفانيليا
- 150 غ جبنة لبنة (Frischkäse)
- 1 كوب سكر
- 3 قطعة مثبت كريمة (Sahnesteif)
طريقة التحضير
- اعجن جميع مكونات العجينة في وعاء، في البداية تتكون فتات ولكن مع العجن يستقر القوام. يمكنك صنع الأشكال التي تريدها من هذه العجينة.
- نخبزها في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 7-10 دقيقة من الأعلى والأسفل عند 170 درجة. بما أن الأمر يختلف كثيراً من فرن لآخر، يجب أن نراقب العجينة ويجب إخراجها فوراً قبل أن تتحمر.
- بعد ذلك نقوم بتحضير الكريمة الخاصة بنا، في البداية قمت بخفق الكريمة السائلة مع المثبت. بعد الحصول على قوام متماسك، قمت بإضافة المكونات الأخرى بعد خلطها جيداً في وعاء آخر إلى الكريمة وخلطتها.
- بعد أن يبرد خليط الكيك، نقوم بوضع الكريمة فوق الكيك باستخدام كيس الكريمة ونزينها حسب الرغبة.
التعليقات والتقييمات
يرجى تسجيل الدخول للتعليق.
التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يعلق!
معلومات الوصفة
- التصنيف: حلويات
- الصعوبة: متوسط
- التحضير: 90 دقيقة
- الطهي: 15 دقيقة
- عدد الحصص: 13
- تاريخ النشر: 10.08.2026
صور الوصفة
صاحب الوصفة
Arda Ergin
12 وصفات
